A dieta escocesa é notoriamente pouco saudável. Tudo parece ser deep-fried. Muitos pratos podem ser descritos como carboidratos, recheados de carboidratos, cobertos de carboidratos. Um dia pedi uma lasanha e me deram batatas fritas e pão de alho como acompanhamento. Apesar de eles também terem pratos muito bons, nesse post então vamos concentrar nos bizarros:
Haggis
O prato escocês mais famoso, Haggis é feito de órgãos de ovelha, como coração, rins e pulmão, misturado com cebolas, gordura e ervas, cozinhados em intestino de ovelha. Apesar da descrição, juram que é gostoso.
Blood Pudding
Algo sobre linguiça de sangue não me parece tão apetitoso. Na Escócia, é frequentemente servida no café da manhã, com linguiça quadrada, pão frito, feijão e cogumelos.
Deep Fried Mars Bar
Uma barra de chocolate Mars, frita. Simples assim. Digamos que se os escoceses podem fritar algo, eles fritam. E que o megaconglomerado que faz a Mars disse que não recomenda essa comida porque é muito ruim para a saúde. Deixa eu repetir isso: um megaconglomerado que produz doces disse que isso é ruim para a saúde. Pense duas vezes.
Irn Bru
Não é uma comida, mas o refrigerante mais popular da Escócia. Ele tem uma cor laranja radioativo, graças a colorantes que foram proibidos e devem ser substituídos em breve.
Scotch Eggs
Um ovo cozido, enrolado em linguiça, empanado e frito. Eles são frequentemente preparados para piqueniques.
Pizza Crunch
Pizza frita e servida com batatas fritas (pizza super) ou sem (single). Muito comum como comida de rua.
Munchie Box
Caixa com kebab, carnes, batatas fritas, queijo frito, anéis de cebola – basicamente o que você puder fritar, inclusive algumas coisas que você realmente não deveria fritar.
Já foi descrito como um infarto em uma caixa.
Torta de macarrão
Tortinha com recheio de mac and cheese. O mac and cheese, lembrando, não é só o nome em inglês de macarrão com queijo, ele geralmente é feito com um queijo em pó pré-produzido, algo que choca meus amigos italianos. Esse também seria aquele caso dos carboidratos recheados de carboidratos cobertos de carboidratos.
Com medo? A Escócia também é famosa pelo salmão fresco, carne de veado, frutas vermelhas e tem restaurantes do mundo todo, inclusive italianos e poloneses bem baratos. Então não entre em pânico, você tem opções ótimas por lá. Então às vezes evite os doces fritos – posso repetir que a mega-corporação que faz o doce avisou contra a idéia?
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